大阪王将は25日にこのような謝罪文とともに臨時休業に入りました。
「昨日より、インターネット上にて、当社フランチャイズ店舗の大阪王将 仙台中田店に関する書き込みが掲出されております。お客様および関係者の皆様に、多大なご心配とご迷惑をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。現在、事実関係につきまして、保健所とも連携の上、検査および調査中です。調査結果並びに今後の対応につきましては、速やかに大阪王将公式ホームページ上にて、あらためて情報発信をいたします。しばしお時間をいただきたく、何卒お願い申し上げます」
普段家の近くにあり、お昼や夜に家族や友達または、仕事終わりに通っていて急遽お休みになり驚いた方も多いのではないでしょうか。
そんな大人気店大阪王将が謝罪し、臨時休業に至った理由について調査をしました。
大阪王将が臨時休業した理由は？
大阪王将が臨時休業した理由は、大阪王将仙台中田店に勤めていた元従業員による内部環境を暴露されたからです。
2022年7月24日からTwitterにて元従業員から暴露された衝撃の内容とは‥
↓以下引用元：@bunkaizyaotoha
暴露内容１：店内環境が悪すぎる
- アリが大量発生
- ナメクジが店内に大量発生していて調理用のザルにもついている
- 卵を割る鍋の中にもナメクジがいてみんな気づかずにそこで卵を割っている
- 冷蔵庫の隙間にもたくさんいる
- ゴキブリが良すぎて誰も反応しなくなる
- 店の中で野良猫を飼っており、野良猫を抱えた手でそのまま料理
いきものが店内に大量発生しているようです。
アリ、ナメクジ、ウジ、ゴキブリなど‥
当たり前の光景すぎてみんななんとも思っていないとか‥
また、野良猫を店内で飼っているのもかなり衛生的には悪そうですね。
暴露内容２：食品管理が悪すぎる
- 生ビールサーバーを掃除していない
- 要冷蔵の生卵を5日間常温放置
- エアコンが壊れているため熱い厨房の中で生にく置きっ放し
というような食品管理問題が指摘されています。
卵を常温のまま放置したり、熱い厨房に生肉が置きっぱなしになっていてそれを料理に使っていたりと。
もし本当のことであれば、いつ食中毒になってもおかしくはなかったですね。
今のところ食中毒になった例はないようですが‥
暴露内容３：劣悪すぎる労働環境
- アルバイトが立ち上げ作業するのに、「8:59分までにタイムカードを切れば9時から出勤したことになる30分ごとの給料システム」を悪用して9:30分から働いたことにして時給を節約している
- アルバイトに「22時以降働くのであれば、自分で勝手に残ったことにしてね」と伝え、残業代と深夜手当を払っていない。
- 防火管理者と衛生管理者の名前はお店に存在しない人間になっている
アルバイトに対する給料支払いにも問題があったようです。
具体的には、わざと給料を削減するためにタダ働きをさせるようなタイムカードの切り方が問題視されているようです。
また、本来残業代が出るところや深夜手当をもらえるはずの時間をバイトが勝手に残ったとし、支払わなかったようですね。少しパワハラちっくな気がしますよね。
暴露内容４：コロナ補助金の詐欺疑惑
- コロナ対策認証店舗として登録することでもらえる補助金10万円を使って他の店舗で使用する機器を中田店で使うと嘘をついていた。
- コロナ対策の監視員が来る日以外はまともなコロナ対策を一切しておらず、換気どころか換気扇を停止していた。
- コロナ対策認証店舗の監視員がくる直前に二酸化炭素濃度の集計表を数ヶ月分手書きさせられていた。
- 新型コロナ対策実施中という張り紙を貼りながら、コロナ対策をしていなくやり方も従業員に誰にも教えていなかった。
- 新型コロナ対策実施中という張り紙を貼りながらコロナ対策認証店舗の条件の中の「検温」「席の距離」「換気」「ウェイティング客の距離の確保」「お客様へのマスク着用のお願い」はされていない。ノーマスクOK。
そして、コロナ対策をしていないのにお金をもらっていたという詐欺をしていた疑惑が浮上しています。
まとめ
あくまで、元従業員による暴露なのでどこまで真実かは分かりませんが、働いていた時の画像とともに投稿されていたり、細かい描写があるのでかなり信憑性は高いのではないかと考えられます。
まとめると大きな問題点は４つで
- 店内環境が悪すぎること
- 食品の管理が悪すぎること
- 従業員に対する振る舞いが悪すぎること
- コロナの助成金を騙し取っていること
が挙げられます。
近いうちに審議ははっきりすると思うので続報を待ちたいところです。
また、これはあくまで大阪王将仙台中田店のみの暴露ですので他のお店がどうなっているかは分かりません。
